Re: Krysy v zákopové válce
Napsal: 13/7/2018, 23:04
Dovolím si pár poznámek, ač nejsem dochtor, něco málo o biochemii mi v hlavě snad zůstalo a výživářskými zásadami mě krmí moje drahá polovin (a sakra dobře 
). A chlupatý čumáčky mám rád 
Potkani skutečně lépe snášejí vodu – pochází z JV Asie, kde vesele sjíždějí zavlažovací kanály a rýžová pole. Navíc jsou snad i o něco více společenští, což jim přináší také nějaké výhody. U nás jsou krysy téměř výhradně v okolí mezinárodní lodní dopravy, tzn. Labe a Vltava. Nevím, jaké rozšíření je teď, bývaly dokonce jen v Ústí a Děčíně, ale pak se rozšířili snad až ku Praze. Dávno tomu, byly krysy mnohem hojnější, potkan je novější přivandrovalec a chvíli mu trvalo, než krysu vytlačil (a mor nám natlačil
).
Ohledně živění se hlodavci – pokud budete papat jen masíčko, máte skutečně problém (málo tuků, žádné sacharidy, nedostatek vitamínů a minerálů). Je potřeba je zblajznout sakumprásk, nejlépe i s kůží (kolagen), ale zase ty chlupy asi nic moc (lze řešit opálením a seškrábnutím nebo pečením v hlíně). Samozřejmě trávící soustavu ven, je-li vám ta vaše milá
Jestli se u takhle malých zvířat dá efektivně oddělit žlučník od jater netuším, ale játra jsou obecně docela dobrým zdrojem vitamínů (a také různých zplodin metabolismu, což by mě osobně ale v případě hladovění asi moc netankovalo). Prostě, co jde rozkousat, to rozkousat, ze zbytku aspoň uvařit polévku :-) Ostatně, kdo četl knihu Vlci od Farley Mowata, má jasno 
Krebsův (správněji citrátový) cyklus je vlastně závěrečná fáze získávání energie v těle. Všechny energetické živiny jsou pomocí několika různých mechanizmů rozsekány až na malou molekulu ze dvou uhlíků. A ta je následně spálená v citrátovém cyklu na oxid uhličitý a několik molekul ATP, které jsou základní energetickou "měnou" v buňce. Vtipné na tom je, že se tak děje v mitochondriích, což jsou vlastně bakterie, které kdysi dávno naši jednobuněční předci sežrali, lež nestrávili ale ochočili. Takové krávy uvnitř buňky ).
Úplně mi není jasné, proč by se zmrzlému člověku neměl citrátový cyklus rozběhnout po podání tuků... tam půjde spíš o to, že z cukrů se k němu dostanete mnohem rychleji než z tuků, neřkuli bílkovin, u kterých je naopak na začátku nutný energetický vklad, což bude u promrzlého člověka skutečně problém. Teď z hlavy nevím, jak je na tom energeticky beta spirála u tuků...kouknu na to. Každopádně ty cukry nejen, že se dostanou k citrátovému cyklu nejrychleji, ony se hlavně nejrychleji dostanou z trávícího traktu do krve. Nejlepší je samozřejmě glukóza, neb tělo všechny cukry nejdřív promění na glukózu, ze které pak udělá fruktózu a dále zpracovává. I fruktóza je nejdřív proměněna na glukózu
Přebytek bílkovin je sice problém, ale ten se projevuje až po poměrně dlouhé době. Že by se projevil během války v zákopech se mi fakt nezdá. Nedostatek sacharidů není problém, bez těch se tělo vcelku v klidu obejde, protože mu neslouží k ničemu jinému než jako zdroj energie. Tuky v principu také, ale na ty jsou vázány některé zásadní vitamíny. Se sacharidy jde hlavně Céčko, ale to lze doplňovat i z jiných zdrojů – kysané zelí tou dobou už znali, i jeho účinky. A tam fakt stačí denně lžíce a z nejhoršího jste venku.
). A chlupatý čumáčky mám rád Potkani skutečně lépe snášejí vodu – pochází z JV Asie, kde vesele sjíždějí zavlažovací kanály a rýžová pole. Navíc jsou snad i o něco více společenští, což jim přináší také nějaké výhody. U nás jsou krysy téměř výhradně v okolí mezinárodní lodní dopravy, tzn. Labe a Vltava. Nevím, jaké rozšíření je teď, bývaly dokonce jen v Ústí a Děčíně, ale pak se rozšířili snad až ku Praze. Dávno tomu, byly krysy mnohem hojnější, potkan je novější přivandrovalec a chvíli mu trvalo, než krysu vytlačil (a mor nám natlačil
).Ohledně živění se hlodavci – pokud budete papat jen masíčko, máte skutečně problém (málo tuků, žádné sacharidy, nedostatek vitamínů a minerálů). Je potřeba je zblajznout sakumprásk, nejlépe i s kůží (kolagen), ale zase ty chlupy asi nic moc (lze řešit opálením a seškrábnutím nebo pečením v hlíně). Samozřejmě trávící soustavu ven, je-li vám ta vaše milá
Jestli se u takhle malých zvířat dá efektivně oddělit žlučník od jater netuším, ale játra jsou obecně docela dobrým zdrojem vitamínů (a také různých zplodin metabolismu, což by mě osobně ale v případě hladovění asi moc netankovalo). Prostě, co jde rozkousat, to rozkousat, ze zbytku aspoň uvařit polévku :-) Ostatně, kdo četl knihu Vlci od Farley Mowata, má jasno Krebsův (správněji citrátový) cyklus je vlastně závěrečná fáze získávání energie v těle. Všechny energetické živiny jsou pomocí několika různých mechanizmů rozsekány až na malou molekulu ze dvou uhlíků. A ta je následně spálená v citrátovém cyklu na oxid uhličitý a několik molekul ATP, které jsou základní energetickou "měnou" v buňce. Vtipné na tom je, že se tak děje v mitochondriích, což jsou vlastně bakterie, které kdysi dávno naši jednobuněční předci sežrali, lež nestrávili ale ochočili. Takové krávy uvnitř buňky
).Úplně mi není jasné, proč by se zmrzlému člověku neměl citrátový cyklus rozběhnout po podání tuků... tam půjde spíš o to, že z cukrů se k němu dostanete mnohem rychleji než z tuků, neřkuli bílkovin, u kterých je naopak na začátku nutný energetický vklad, což bude u promrzlého člověka skutečně problém. Teď z hlavy nevím, jak je na tom energeticky beta spirála u tuků...kouknu na to. Každopádně ty cukry nejen, že se dostanou k citrátovému cyklu nejrychleji, ony se hlavně nejrychleji dostanou z trávícího traktu do krve. Nejlepší je samozřejmě glukóza, neb tělo všechny cukry nejdřív promění na glukózu, ze které pak udělá fruktózu a dále zpracovává. I fruktóza je nejdřív proměněna na glukózu
Přebytek bílkovin je sice problém, ale ten se projevuje až po poměrně dlouhé době. Že by se projevil během války v zákopech se mi fakt nezdá. Nedostatek sacharidů není problém, bez těch se tělo vcelku v klidu obejde, protože mu neslouží k ničemu jinému než jako zdroj energie. Tuky v principu také, ale na ty jsou vázány některé zásadní vitamíny. Se sacharidy jde hlavně Céčko, ale to lze doplňovat i z jiných zdrojů – kysané zelí tou dobou už znali, i jeho účinky. A tam fakt stačí denně lžíce a z nejhoršího jste venku.
U nás doma dáme spíš na Westona Price 
). Kassein ty potvory moc nežerou, takže jestli trpíte jeho intolerancí, máte smůlu 
) není tuk? když byly z mrtvol tak vyžrané? 