Zlatá Domácí Kniha (1873)

[Rase]

Zlatá Domácí Kniha

Nevyčerpatelná pokladnice, domácí věrný rádce hospodářský pro každého, komuž domácnost jest milá
Dělám teď takový projekt s obnoveným vydáním "domácího rádce" z roku 1868 (dotisk z roku 1873), tak to dám i sem.
Kniha má 483 stran a je plná různých "užitečných" rad, které jsou někdy užitečné, jindy vtipné, někdy též nebezpečné (většinou všechno dohromady).
Hodí se jako dárek nebo jen tak do knihovny. Sazba je původní (kvůli zvláštnímu vzhledu), jen jsem vyčistil text a převedl do černé.
Tisk je digitální na "old style papír", vazba šitá, tvrdé desky, formát ořízlá A5. Obálku jsem udělal novou, je matně zalaminovaná (tak vydrží), hřbet je oskenovaný z původní knihy.
Součástí knihy je i zalaminovaný, tvrdý list s převodníkem tehdejších vah a měr (hodí se), tři různobarevné stužky jako záložky (taky se hodí).
První ověřovací vydání bylo v počtu 20 ks, na začátku roku 2016 dotisk 50 ks a na začátku roku 2017 dalších 25 kusů.
Kvůli malému nákladu je vysoká cena - 400 + pošta, případně osobně v Prostějově (Olomouci).

Proti nelibému zápachu dechu:
Chlorové vápno v čisté vodě rozpuštěné a čistou kořalkou smíšené, t. j. odcezený neb slitý roztok chlorového vápna, dá nám prostředek k tomu způsobený.
Z rána a na večer se totiž asi čajová lžička této smíšeniny do sklenice vody přimíchá a vody pak k vyplakování úst použije.
Bleskovod slaměný
Sláma jest, jak všeobecně známo, dobrý vodič elektřiny, a proto se v mnohých zemích, ku příkladu
v Anglicku a Francouzsku provazy ze slámy pletené na místě železných tyčí používají, jimiž se obyčejně u nás blesk k zemi svádí;
- patrno pak ovšem, že se tento způsob bleskovodů lácí svou valně odporučuje.
Celer kromobyčejné velikosti kterak docíliti
K tomu účeli celerové semeno v listopadu vyseje a mladé rostlinky proti mrazu slamenou pokrývkou či rohožkou pojistí.
V dubnu se pak celer blíže kořene uříznutý rozsází a hojně pohnojí.
Jakmile růsti počne, sbírá se starší lupení, aby rostlina příliš nebujila, nýbrž spíše na kořen zakládala.
Takto možno celer i přes libru těžký bez velikých útrat a velké práce docíliti. V září bývá úplně vyzralý.

FACEBOOK:
https://www.facebook.com/zlatadomacikniha/
vývoj knihy:
http://rozpad.cz/forum/viewtopic.php?f=20&t=3017
recenze na původní knihu:
http://prazsky.denik.cz/nazory_region/p ... 41201.html
originál:
http://www.s-antikvariat.cz/prodano/253 ... 22667.html

[Rase]

Facts & Hints for Everyday Life

Našel jsem teď "sesterskou knihu". Jedná se o anglickou knihu Facts and Hints for Everyday Life: A Book for the Household (Fakta a rady pro každodenní život).
Vydal Cassell, Petter a Galpin (takové šestákové nakladatelství) v roce 1872 nebo dřív. Přečíst si o ní můžete na novinkách:
https://www.novinky.cz/koktejl/427897-v ... rikum.html
http://franklysaurkraut.blogspot.cz/200 ... -1873.html
https://www.abebooks.com/Facts-Hints-Ev ... 2137910/bd

Místo mýdla brambora
Ne v každé domácnosti jste dříve mohli najít mýdlo – do začátku 19. století panovalo podezření, že může být škodlivé pro lidský organismus,
a používalo se tak hlavně k praní prádla. Špínu z rukou jste si ale i tak mohli snadno vydrhnout kouskem brambory.
Brambora sice rozhodně není jako mýdlo, které se v základu skládá z tuku a alkalických solí, ale pokud není mastná, funguje podobně.
Stačí si hlízu uvařit a vydrhnout si s ní ruce do čista.
Prevence plešatění: Kvalitní jamajský rum
Podle knihy může předcházet plešatění tím, že si jednou denně hlavu umyje kvalitním rumem z Jamajky.
Ovšem jestli tahle prevence skutečně funguje, se můžeme jen dohadovat. Kdo měl totiž doma kvalitní jamajský rum, tak si ho určitě nechtěl jen tak vtírat do vlasů.
Pokud se obáváte, že si při delší túře uděláte na noze puchýř, dávejte si do ponožek mýdlo. Váš pot se s mýdlem smísí a vytvoří vrstvu, která bude chránit vaši kůži před třením. Jestli se vám i tak puchýře udělají, chytrý receptář následně radí smíchat sádlo s alkoholem a směsí puchýře natírat, aby se kůže zahojila.
Studené koupele pro batolátka
Když se maminky bály, že jejich děti mohou trpět křivicí a slabostí, měly své maličké každé ráno preventivně namáčet do studené vody,
a to nejlépe od narození do devátého měsíce. Tahle rada by nejspíš u dnešních matek nezabodovala, s dnešní praxí se však kniha v lecčems i shoduje
– třeba v tom, že by děti neměly pít alkohol.
Pivo z hrášku
Kdekdo by mohl ocenit recept na levné pivo. Receptář domácích vychytávek uvádí, že stačí uvařit prázdné lusky od hrášku.
Místo chmele je prý třeba dát ožanku lesní. Pokud se naopak někdo chce zbavit démona alkoholu, měl by pít likér, který bude obsahovat úhoře.
Je to prý tak hnusné, že ho pálenka dozajista zbaví chutě na dalšího panáka.
Více podobných rad, již v češtině, naleznete ve Zlaté Domácí Knize

[Rase]

V 19. století byly mezi nižší třídou velice oblíbené různé kalendáře, které nesměly chybět v žádné domácnosti a to jak na venkově, tak i ve městech. Krom svátků a významných událostí, byly jejich součástí i různé užitečné rady a zábavné texty. O něco bohatší lidé si kupovali různé kuchařky, lékařské knihy a také univerzální domácí rádce – Zlaté knihy. V polovině 19. století, roku 1868, vydalo vlastním nákladem knihkupectví Mikuláš a Knapp, v Pražském Karlíně, Zlatou domácí knihu, s podtitulem: nevyčerpatelná pokladnice, domácí věrný rádce hospodářský pro každého, komuž domácnost jest milá.
V tomto spise nalezl čtenář nepřeberné množství neocenitelných rad. Například: Alabastrové sošky a jiné alabastrové okrasy kterak se čistí, brambory jakékoliv aby chutnosti nabyly, brambory nahradí mýdlo, bílení slaměných klobouků, nebo: koně aby nevyhazovali, kopřivy jaký užitek dají, Korneuburský prášek. Také ale co dělat v případě že vám zchromne kůň, jak léčit poranění nebo různé nemoci – od škytavky, přes neduhy jater, žloutenku, po impotenci a zdánlivou smrt. Pro ženy pak finty k vedení spokojené domácnosti, tedy jak se chovat k manželovi, jak se chovat ve společnosti, ale i jak vychovávat dítě a mnoho dalších. Opravdu manuál pro každou situaci, jaká mohla v domácnosti poloviny devatenáctého století nastat, zejména dokonalý návod, jak její fungování zlepšit a zefektivnit.
Zkrátka něco mezi Googlem a Receptářem moderní doby, 466 stran nabitých informacemi. Autor této knihy není uveden a je uveden jen jako Zkušený hospodář. Jedná se o logický krok, jelikož v této době vycházely obdobné knihy i v Anglii, Francii a Německu, tedy stačilo knihu jednoduše přeložit a nechat vytisknout v nějaké levné tiskárně, tak jak se to dělalo s šestákovými romány. Ze zahraničních Zlatých knih můžeme zmínit Facts & Hints for Everyday Life z roku 1872, od nakladatelství Cassell, Petter a Galpin. Nabízela pomoc a řešení ženám a mužům tehdejší doby v nejrůznějších oblastech - od vaření, praní, výchovu přes výrobu alkoholu, léčbu neduhů až třeba po antikoncepci.
Odraz těchto Zlatých knih je patrný i v kultuře. Příkladem může být filmové drama Jean od Floretty (1986) podle knihy Marcela Pagnola. V něm přichází do malé vesnice v Provence měšťák, vzdělaný hrbáč jehož hraje Gérard Depardieu. Je vybaven Zlatou knihou a je přesvědčen o šťastném životě, který jej čeká, pokud se bude důsledně řídit popsanými radami. Samozřejmě vše dopadne špatně ale jedná se o zajímavý popis toho, jak mohl dopadnout člověk, který důsledně věřil popsaným radám. S klidným svědomím ale můžu říct, že pokud Jára Cimrman někdy potřeboval vyřešit problém, nebo si nevěděl rady, sáhnul po české Zlaté knize od Mikuláše a Knappa.
Kdo se chce do těchto rad začíst v dnešní době, nezbývá mu než se pokusit sehnat originální knihu, nebo jsem vytvořil obnovené vydání v pár desítkách kusech. Více o projektu naleznete na stránce Zlatá Domácí Kniha
https://www.facebook.com/zlatadomacikni ... =hovercard

[Rase]

Pokud jde o FB stránku Zlatá Domácí kniha, tak tam už nějaký čas píšu nějaké ty historické zajímavosti a kuriozity, primárně 19.století.
Většinou to jsou krátké texty, co nemá smysl dávat sem na Palbu, nebo se zásadněji netýkají válek.

[Lilla]

Dobrý den,

sháním knihu "Zlatá Domácí kniha" (1873) a náhodou jsem narazila i na Váš velmi zajímavý článek, kde píšete o projektu s obnoveným vydáním "domácího rádce". Chci se zeptat, je možné si tuto knihu u Vás ještě objednat?


Děkuji moc,

Martina Kuricová

[Rase]

Dobrý den, ještě mám pár volných kusů. Napsal jsem vám soukromou zprávu